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牛玉

博士/讲师

牛玉 讲师。主要从事动物生长发育的营养调控的相关研究。目前以第一作者发表学术论文11篇,其中SCI论文10篇,中文核心期刊1篇。还发表会议论文6篇,中文邀稿综述2篇。独立承担课题3项,主持省级科研项目1项,参与国家自然基金及校企合作项目等多个项目的研究。

  • 通讯地址

    浙江省杭州市临安区武肃街666号学2-607

    邮编:311300

    E-mail:niuyu@zafu.edu.cn

    电话/传真:

  • 教育背景

    博士(2014/09-2021/07):南京农业大学动物科技学院,动物营养与饲料科学专业


    学士(2010/09-2014/07):山西农业大学动物科技学院,动物科学专业

  • 工作经历

    2021/08 - 至今:浙江农林大学动物科技学院·动物医学院 讲师

  • 课程教学

    饲料资源开发与利用专题(研究生)

  • 获奖荣誉

    1. 南京农业大学2021届优秀毕业研究生、院优秀共产党员(2021)


    2. 南京农业大学2020年度国家奖学金(2020)


    3. 南京农业大学“诺伟司国际优秀研究生奖学金长三角高校联合选拔赛”三等奖(2019)


    4. 南京农业大学“美农希望之星”奖学金(2018)


    5. 南京农业大学“十九大精神知识竞赛决赛”优秀奖、院“十九大知识竞赛”二等奖(2017)


    6. 南京农业大学大北农奖学金、优秀共青团员、中期考核优秀研究生(2016)

  • 研究方向

    1.动物生长发育的营养调控


    2.新型饲料添加剂的开发与利用


    3.肠道微生物与肠道健康

  • 科研项目

    主持:


    1. 酶解青蒿对断奶仔猪肠道抗氧化功能的影响。江苏省研究生科研创新计划项目(KYCX18_0703,1.5万元,2018.6-2019.6)


    2. 银杏叶发酵物在肉鸡生产上的应用研究以及银杏叶发酵物的肉鸡耐受性研究。高校合作项目(30万元,2014.9-2016.9)


    3. 双氢青蒿素对IUGR断奶仔猪肠道损伤的修复及机制研究。校企合作项目(30万元,2017.9-2019.9)。


    参与:


    1.辣椒碱调控PI3K/AKT/NRF2信号通路缓解断奶仔猪肠道氧化损伤的机制研究。国家自然科学基金委员会面上项目(32172775,58万元,2022.1.1-2025.12.31)


    2.基于肠道微生物介导能量代谢探讨纳米氧化锌对IUGR猪脂肪沉积的调控机制。国家自然科学基金委员会面上项目(31972598,57万元,2020.1.1-2023.12.31)


    3. m6A mRNA甲基化修饰在免疫应激诱导仔猪肝脏损伤中的作用及营养调控。国家自然科学基金委员会面上项目(31872391,60万元,2019.1.1-2022.12.31)

  • 发表论文

    SCI收录


    2021


    1. Niu Y, He JT, Yun Y, Shen MM, Gan ZD, Zhang LL, Wang T, et al. Dietary dihydroartemisinin supplementation alleviates intestinal inflammatory injury through TLR4/NOD/NF-κB signaling pathway in weaned piglets with intrauterine growth retardation. Animal Nutrition. 2021, 7:667-678. IF 6.383.(一区Top)


    2020


    1. Niu Y, He JT, Zhao YW, Gan ZD, Shen MM, Zhang LL, Wang T. Dietary enzymatically treated Artemisia annua L. supplementation improved growth performance and intestinal antioxidant capacity of weaned piglets. Livestock Science. 2020, 232: 103937. IF 1.943.


    2. Niu Y, Zhao YW, He JT, Shen MM, Gan ZD, Zhang LL, Wang T. Dietary dihydroartemisinin supplementation improves growth, intestinal digestive function and nutrient transporters in weaned piglets with intrauterine growth retardation. Livestock Science. 2020, 241: 104264. IF 1.943.


    3. Niu Y, Zhao YW, He JT, Yun Y, Shi Y, Zhang LL, Wang T. Effect of diet supplemented with enzymatically treated Artemisia annua L. on intestinal digestive function and immunity in weaned pigs. Italian Journal of Animal Science. 2020, 19(1): 1171-1180. IF 2.217.


    2019


    1. Niu Y, Wan XL, Zhang LL, Wang C, He JT, Bai KW, Zhang XH, Zhao LG, Wang T. Effect of different doses of fermented Ginkgo biloba leaves on serum biochemistry, antioxidant capacity hepatic gene expression in broilers. Animal Feed Science and Technology, 2019, 248: 132-140. IF 3.247.(二区Top)


    2. Niu Y, He JT, Ahmad H, Shen MM, Zhao YW, Gan ZD, Zhang LL, Zhong X, Wang C, Wang T. Dietary curcumin supplementation increases antioxidant capacity, upregulates Nrf2 and Hmox1 levels in the liver of piglet model with intrauterine growth retardation. Nutrients. 2019, 11, 2978. IF 5.717.(二区Top)


    3. Niu Y, He JT, Zhao YW, Shen MM, Zhang LL, Zhong X, Wang C, Wang T. Effect of curcumin on growth performance, inflammation, insulin level, and lipid metabolism in weaned piglets with IUGR. Animals. 2019, 9, 1098. IF 2.752.(二区Top)


    4. Niu Y, He JT, Ahmad H, Wang C, Zhong X, Zhang LL, Wang T. Curcumin attenuates insulin resistance and hepatic lipid accumulation in a rat model of intra-uterine growth restriction through insulin signaling pathway and sterol regulatory element binding proteins. British Journal of Nutrition. 2019, 122(6): 616-624. IF 3.718.(二区Top)


    5. Niu Y, Zhang JF, Wan XL, Huang Q, He JT, Zhang XH, Zhao LG, Zhang LL, Wang T. Effect of fermented Ginkgo biloba leaves on nutrient utilization, intestinal digestive function and antioxidant capacity in broilers. British Poultry Science. 2019, 60(1): 47-55. IF 2.095.


    2018


    1. Niu Y, Wan XL, Zhang XH, Zhao LG, He JT, Zhang JF, Zhang LL, Wang T. Effect of supplemental fermented Ginkgo biloba leaves at different levels on growth performance, meat quality, and antioxidant status of breast and thigh muscles in broiler chickens. Poultry Science, 2017, 96(4): 869-877. IF 3.352.(二区Top)



    中文期刊


    2020


    1. 牛玉, 赵永伟, 何进田, 沈明明, 甘振丁, 张莉莉, 王恬. 双氢青蒿素对宫内发育迟缓仔猪肠道发育的影响[C].中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十三次动物营养学术研讨会论文集. 北京: 中国农业大学出版社, 2020.


    2. 牛玉, 赵永伟, 何进田, 贠阳, 石咏, 张莉莉, 王恬.日粮添加酶解青蒿对断奶仔猪生长性能、肠道消化吸收及免疫功能的影响[C].中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十三次动物营养学术研讨会论文集. 北京: 中国农业大学出版社, 2020.


    2018


    1. 牛玉, 王恬.(2018)益生素应用研究进展[J]. 2018中国饲料工业年鉴, 北京: 中国农业出版社. 2018: 137-144.


    2017


    1. 牛玉, 张莉莉, 王超, 何进田, 张旭晖, 赵林果, 王恬. 肉鸡对日粮银杏叶发酵物的耐受性研究[J]. 畜牧与兽医, 2017, 49(2): 57-63.


    2. 牛玉, 何进田, 张婧菲, 万晓莉, 张旭晖, 赵林果, 张莉莉, 王恬. 日粮添加不同水平银杏叶发酵物对肉鸡血液生化指标及抗氧化功能的影响[C]. 中国畜牧兽医学会2017年学术年会论文集. 北京: 中国农业大学出版社, 2017.


    3. 牛玉, 何进田, 张莉莉, 王超, 张旭晖, 赵林果, 王恬. 日粮添加不同水平银杏叶发酵物对肉鸡养分利用、肠道消化酶活性及抗氧化能力的影响[C]. 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届饲料营养学术研讨会论文集. 北京: 中国农业大学出版社, 2017.


    4. 牛玉, 王恬.(2017)益生素应用研究进展[J]. 2017中国饲料工业年鉴, 北京: 中国农业出版社. 2017: 108-117.


    2016


    1. 牛玉, 程康, 王超, 张莉莉, 张旭晖, 赵林果, 王恬. 银杏叶发酵物对肉鸡生产性能、肉品质和肌肉抗氧化功能的影响[C]. 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集. 北京: 中国农业大学出版社, 2016.


    2. 牛玉, 黄强, 王超, 张莉莉, 张旭晖, 赵林果, 王恬. 银杏叶发酵物的肉鸡耐受性研究[C]. 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集. 北京: 中国农业大学出版社, 2016.