姜胜，博士，副教授，硕士生导师，浙江农林大学动物科技学院·动物医学院动物医学专业建设负责人（动物医学系主任），中国畜牧兽医学会兽医外科学分会理事，主讲本科生《兽医内科学》、《兽医临床综合实验》和研究生《高级兽医临床诊断专题》等课程，主要从事饲料及环境毒物对动物毒性及解毒机制和动物麻醉与镇痛机制研究，主持国家自然科学基金青年项目、教育部产学合作协同育人项目等科研和教学项目，发表学术论文20余篇，参编（译）国家级规划教材和著作3部。