7月30日下午，意大利都灵大学Luca Simone Cocolin和Kalliopi Rantsiou教授应邀访问动科动医学院，并分别就国际学术期刊论文发表和食源性病原微生物组学研究等相关主题作了精彩的学术报告。

作为微生物学领域国际权威期刊《International Journal of Food Microbiology》主编，Luca Simone Cocolin教授与大家分享了“Accept or Reject vs Publish or Perish from Editor's Perspectives”的专题报告。他以专业的视角，深入分析了学术出版的流程，并强调了投稿策略、写作技巧、投稿流程的重要性。此外，他还探讨了人工智能在论文撰写中的创新应用，为在场师生提供了全新的学术视角。

作为食品发酵、益生菌和食源性病原菌研究领域的资深专家，Kalliopi Rantsiou教授以“New insights offered by advanced analytical methods to improve microbial food safety”为题，向大家展示了如何利用宏基因组和转录组学方法深入研究食源性病原微生物，以及这些方法如何助力食品安全保障。她的报告不仅为大家提供了先进的研究方法，也带来了新的理念。

报告中，两位教授不仅对在场师生提出的问题进行了详尽解答，还与学院同领域的研究团队进行了深入的学术交流。此次报告作为学院“学术沙龙”系列主题活动的一部分，对于丰富学院学术氛围、提升学科国际影响力、促进国际学术交流与合作具有重要意义。

会后，两位国外学者还参观了学院的省重点实验室、教学动物医院、动物健康检测中心等教学科研平台，进一步加深了对学院的了解。

报告人简介：

Luca Simone Cocolin，意大利都灵大学教授，现任国际学术期刊《International Journal of Food Microbiology》主编，主要从事食品微生物学领域的研究，包括食源性病原体检测技术的开发、发酵食品（如香肠、奶酪和葡萄酒）的微生物生态学以及细菌素的功能研究。

Kalliopi Rantsiou，意大利都灵大学教授，主要从事微生物组学领域研究，包括应用宏基因组和转录组学方法研究食品发酵、粪便微生物群和微生物生态学等。