2月7日至2月18日,动科动医学院本科学生袁宽城和陈铭杰参加了美国加州大学戴维斯分校和西方食品安全研究所(WIFSS)共同举办的第13届“One Health”线上学术交流会议,会议荟聚来自美国加州大学戴维斯分校、新加坡国立大学、中国农业大学等高校的知名专家学者。与会兽医、食品微生物、农业等领域专家和优秀学者共同探讨和交流“人、动物与环境”健康问题以及分享研究成果,全方位解读“One Health”理念。
“One Health”的核心概念为人类、动物和环境健康三者之间的紧密联系与相互平衡。此次会议的核心关键词为AMR(抗微生物药物耐药性)、FBD(食源性疾病)以及Zoonotic Disease(人畜共患病)。会议主要开展了学术讲座、小组讨论和团队建设合作等各项活动,提高了学员们的公共卫生意识和创新合作能力。
会议伊始,中国农业大学汪洋教授作题为“AMR未来面临的挑战、前景和展望”的学术报告,就当前多领域、多行业面临的耐药性广泛流行的问题,提出禁抗限抗是最重要的耐药性防控策略之一,倡导合理使用抗菌药物。作为该行业的预备新生力量,这些看似晦涩的知识让与会同学在震惊之余更是坚定了充实自己知识的信念。
鉴于世界面临这如此严峻的抗微生物耐药性问题,南京农业大学周立邦博士作题为“A Further Understanding of Antimicrobials and Antimicrobial-resistance (AMR) in the Food Chain”的报告,带领与会者进一步了解食物链中的抗菌药物和抗菌耐药性,使大家对未来造成的全球性风险有了更加深入的认识,同时也明白在农业、食品生产、加工和销售等领域,良好的卫生习惯对于维护食品安全和尽量减少抗微生物药通过食物链向人类传播来说至关重要。
此外,国际著名病毒学家、新加坡国立大学医学院王林发院士作题为“One World, One pandemic and One Health”的精彩讲座,他指出,病毒的爆发往往都不是一蹴而就的,而在“One Health”的三个关键要素当中,人类的活动往往成为了病毒爆发的主要因素。尤其是在新冠病毒变异事件当中,做好有效防控的关键在于对民众的高效隔离筛查。
此次会议除了讲座部分以外,还有小组讨论环节。会议主办方将与会学员分成7个小组,每个小组配备一位导师。小组的互动讨论以及最终的学术报告均是由小组成员共同完成,每一位组员都得到了充分的锻炼。会议期间总共举行了五次小组讨论,其内容为组员介绍、Poster的制作、对某一个有关One Health主题的话题进行讨论和分工查找资料撰写文章并且最终形成一篇汇报。
印象最深刻的一个环节便是“POSTER的制作和展示”。每一篇POSTER涵盖了对应小组的研究对象、小组成员、对One Health的认识等。每一个小组都有一个组名和形象,并将组名和研究对象巧妙地联系在一起,体现了每一位与会者对One Health独到的理解和感悟。
此次“One Health”线上会议,专家学者的学术报告内容干货满满,两位学生不仅拓宽了眼界,深刻认识了有关“One Health”的相关前沿学术知识,而且锻炼了英语表达和团队合作能力。
最后,在此鸣谢浙江惠通农业发展有限公司对学院育人给予的大力支持,为我院学生提供高额奖学金,资助学生参加此次国际会议。
(陈铭杰 袁宽城/文)